水產(chǎn)養殖過(guò)程中如何應對冬季惡劣天氣？
一、做好預防管理
1.關(guān)注天氣預警信息
高度關(guān)注冬季天氣預警預報，提前做好應急準備。尤其是關(guān)注冬季溫度驟降或者暴雪等極端惡劣天氣，以便積極應對惡劣天氣下的水產(chǎn)養殖管理工作。
2.做好養殖設施設備防凍
檢查加固棚架、投餌機等配套設施，對加熱條件不完善的養殖場(chǎng)，提前采用雙層塑料薄膜覆蓋加強養殖設施保溫效果。檢查養殖水管等設施設備，提前做好水管的防凍防裂工作，如加裝保暖稻草等。檢修養殖場(chǎng)發(fā)電機、增氧機、保溫或加熱等設備裝置，防止冬季惡劣天氣造成斷電、斷氧氣和極端低溫等。
3.維護好池塘及塘埂
堅持早晚巡塘，檢查池塘、塘埂是否漏水，及時(shí)排查和補漏。同時(shí)仔細觀(guān)察是否存在冰水分離現象，并及時(shí)補充養殖用水。
4.適當儲備應急物資
適當儲備應對災害發(fā)生的預備物資，如采購適量合法的化學(xué)增氧劑，便于應對災害發(fā)生所致的養殖水體嚴重缺氧。需要注意的是，采用過(guò)氧化鈣粉、過(guò)氧化氫溶液等速效增氧劑的化學(xué)增氧方法對水質(zhì)影響較大，不宜大量和長(cháng)時(shí)間使用，只能作為短期急救措施，臨時(shí)緩解水體缺氧情況。為應對冬季日常和天氣災害發(fā)生后疾病多發(fā)的情況，應適量?jì)湎緞员汶S時(shí)應對突發(fā)狀況。
二、積極做好日常養殖管理
1.池塘水位管理
冬季池塘內水位的高度對養殖動(dòng)物有較大影響，水產(chǎn)動(dòng)物隨著(zhù)水溫的下降而逐漸遷移至池塘的中下層，應提前加注新水，將水位提高30-50cm。提高池塘水位不僅能減緩水溫的下降速度，提高水產(chǎn)動(dòng)物對環(huán)境的適應能力，同時(shí)能防止水產(chǎn)動(dòng)物因水溫突然驟降到5℃以下時(shí)引起凍傷或應激反應。
2.溶氧管理
冬季惡劣天氣下持續的冰凍雨雪天氣易使養殖水面形成不透明冰層，造成冰下水體缺氧。此外，大雪或者暴雪，會(huì )導致池塘水體中的光合作用減弱，浮游植物消耗氧氣，養殖水體中溶解氧波動(dòng)幅度增大，極易造成養殖魚(yú)蝦缺氧。因此建議做好以下幾點(diǎn)：一是控制養殖密度，保證充足溶氧，避免水質(zhì)惡化；二是提前適時(shí)捕撈，降低養殖密度和水體負荷；三是及時(shí)掃除冰面積雪，保證光線(xiàn)透入水中；四是在結冰的水域，鑿穿冰層形成若干通氣孔，并不時(shí)攪動(dòng)，防止再次結冰，保證水體能與空氣接觸，有條件的可進(jìn)行冰下增氧。可使用底氧99、速氧120，長(cháng)效循環(huán)增氧。
3.防凍害管理
冬季惡劣天氣下，由于溫度驟降容易造成水產(chǎn)養殖魚(yú)蝦的凍傷甚至是死亡，建議切實(shí)做好防凍增溫工作：一是加設溫棚，有條件的養殖場(chǎng)可在養殖池塘搭建溫棚或將養殖池塘用塑料布封閉起來(lái)，提高養殖水體的溫度；二是加設障礙物，可在池塘的北邊采取打樁或者堆放稻草桿等形式形成人工屏障抵擋北風(fēng)，避免池塘溫度大幅下降；三是投放水草，往魚(yú)塘投放一定數量的水草，讓魚(yú)在草叢中取暖驅寒；四是注水增溫，在氣溫較高的晴天午后將淺水面的經(jīng)日曬升溫的水注入魚(yú)塘；五是做好不耐低溫養殖品種的防凍害管理，羅非魚(yú)、金鯧、羅氏沼蝦、南美白對蝦等喜溫品種，在水溫降至13-15℃時(shí)易形成凍害，甚至會(huì )造成大面積死亡，應根據天氣情況及時(shí)做好防凍害工作，必要時(shí)及早出售。
三、積極做好病害防治
1.科學(xué)投喂
冬季溫度降低，水產(chǎn)養殖動(dòng)物免疫相對低下，需要加強營(yíng)養，投喂優(yōu)質(zhì)飼料，并在飼料中定期添加合法的飼料添加劑（維康高穩VC、生長(cháng)快樂(lè )、應激靈、免疫多糖），以增強養殖魚(yú)蝦體質(zhì)，提高其防病抗病力。同時(shí)，應根據不同養殖品種科學(xué)管控投喂量，低溫時(shí)養殖動(dòng)物消化能力降低，應把握適時(shí)適量原則，以免造成浪費及影響水體水質(zhì)。
2.水質(zhì)管理
隨著(zhù)溫度下降會(huì )造成藻類(lèi)大量死亡，死亡藻類(lèi)的分解將導致池塘有毒有害物質(zhì)明顯上升，甚至可能導致養殖魚(yú)蝦中毒。應定期使用底霸99/雙氧底凈+底氧99改善池塘底部環(huán)境，降解池塘中的有機物、氨氮、亞硝酸鹽等，適當開(kāi)啟增氧機，增加上下水層的交換，及時(shí)排出有毒有害物質(zhì)，以免水體惡化導致病害的爆發(fā)。
3.消毒處理
魚(yú)蝦受傷不僅會(huì )嚴重影響機體抵抗力，而且極易誘發(fā)低溫凍傷、真菌感染等。在拉網(wǎng)、并塘、轉運、苗種投放等生產(chǎn)操作中要避免魚(yú)蝦受傷。在進(jìn)行生產(chǎn)操作后，務(wù)必進(jìn)行嚴格的消毒處理，防止病原生物感染。對土池和養殖場(chǎng)的消毒可以使用含氯石灰（水產(chǎn)用）或三氯異腈脲酸粉（注意：三氯異腈脲酸粉不宜與堿性消毒劑混用）或相當效力的消毒劑消毒，底泥消毒翻耕深度應在10-15厘米，消毒劑與底泥應該通過(guò)翻耕充分混勻再壓實(shí)，底泥有機質(zhì)過(guò)高的還需要相應增加消毒劑用量；水泥池、地膜塘和養殖設施的消毒應先清洗池壁的泥污、死魚(yú)蝦和附生貝類(lèi)或藤壺等，用三氯異腈脲酸粉（注意：先用小桶兌水溶解，現配現用）浸泡；養殖或育苗用水的水體消毒可使用含氯石灰（水產(chǎn)用）或相當效力的消毒劑消毒，消毒后充分曝氣消除余氯后才可放苗或者將水體加入到池塘。
4.病害防治
冬季惡劣天氣容易造成溫度驟降，導致魚(yú)體凍傷，容易暴發(fā)水霉病、小瓜蟲(chóng)病、赤皮病等，可適時(shí)投喂合法的飼料添加劑，同時(shí)使用“復方甲霜靈粉”等防治水霉藥物，發(fā)病時(shí)期每月全池潑灑含氯石灰（水產(chǎn)用）。在疑似病害出現苗頭時(shí)，保持水體的高溶氧、低氨氮和亞硝氮狀態(tài)，維持溫度、pH和鹽度等水質(zhì)指標穩定，盡可能降低患病魚(yú)蝦的死亡率。
【本文來(lái)源：農業(yè)農村部】
